如果有人告訴你火鍋店的燈光到底很重要?你也許很迷茫,甚至不相信。鄭州火鍋店設計小編告訴你,火鍋店照明直接影響了顧客的食欲和進店率,你會相信嗎?你還會忽視這個問題嗎?那小編就從三個方面告訴你好的火鍋店餐廳照明設計,不僅可以營造良好的餐廳空間氛圍,而且能刺激、激發人的食欲,從而提升營業額。..我們就說說火鍋店燈光的設計門道。
一、火鍋店餐廳的燈光為什么有這么重要作用?
之所以說餐廳燈光重要是因為,從顧客進入火鍋店餐廳前,在門口對餐廳內部空間的的探查,再到走入店內經過過道和不同的用餐區域,到就坐,再到邊用餐邊與同席者進行交流,到菜品拍照、自拍、環顧四周。顧客在這期間所有的感受——環境是否優美、桌上的美食是否秀色可餐,都受燈光設計細節的直接影響。因此火鍋店燈光的設計也是至關重要的。
隨著消費的升級,人們對就餐環境的要求也越來越高,在不同的餐廳空間環境下,利用不同的燈光設計,營造的視覺效果也就不同,不管你是低、中、高的餐廳,要把光與影,明與暗。折射角度,實與虛等處理的恰到好處,這是一個值得深思的問題。
二、好燈光的標準是什么樣的?
用餐場所的燈光還要須能還原菜品的真實色彩,所以燈光須打向餐桌,而不是顧客,燈光的顯色性一定要選擇優良等級的參數,顯色指數RA須大于80-95。照度控制在100L-150L,餐桌的局部照度達到400-500LX,在..整體空間燈光暗淡的基礎上,對餐桌區域的燈光照度進行適當的提升,菜品的色澤更能讓人有食欲感。
三、具體不同的地方,該如何設計?
a、進門處
進入餐廳之后相當于我們就進入到了燈光的區域了,因此在進門處使用寬光束角、高顯色、嵌入式的筒燈,保持了天花的完整性和美觀性,提高了入口環境照度,因為人都是驅光性的,進門處的燈光可以稍微亮一點,這樣也是起到了從進入走到用餐區的一個很好的過度。
b、吧臺、形象墻
吧臺的照明強調的是視覺的導向性,燈光照明度要比進門處的照明稍微高一些,這樣方便填寫單據、清點現金、簽字等工作,但是不要太高,因為太亮的話就破壞了西餐廳的氛圍。所以一般照度值為200-300LX,燈具角度以25度角度為佳。
c、卡座
到了卡座區,卡座區雖然空間大,餐桌多。但是同時更要..私密性,營造朦朧、靜謐的氣氛。所以在卡座區域應該采取小角度的照明燈具。而且,為了方便向顧客就餐和展示菜品,就餐桌上的照度值應比服務臺、通道的空間照度值高,理想的范圍為400-500L。
d、包廂區
包廂區的燈光同樣也要遵循基礎照明低,提升桌面照明的原則,在燈光上的處理手法更加細致,為了營造私密性,燈光的設計需要安裝在較低的位置,通常是使用吊燈,功率為4W,25度角為佳,若使用天花射燈或者吸頂射燈,則功率為4*2w,角度以15度角為佳。不是所有的火鍋店燈光設計都是原班不動的規定,每個火鍋店餐廳的燈光還是要依據餐廳的裝修風格和主題定位合理的設計,打造與餐廳融合的氛圍。
本文先通過講火鍋店餐廳的燈光重要作用、好燈光的標準和如何設計不同的地方的燈光三個方面來說明火鍋店的裝修燈光設計是很有學問的?,F在人們的經濟水平提高了。消費者不僅僅對菜品有要求,而且也很看重用餐環境。鄭州火鍋店設計行業小編告訴大家一個成功的火鍋店,一定是餐品和餐飲環境都很受消費者歡迎的。